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Piatti speciali

Una selezione dei nostri piatti speciali, preparati con ingredienti scelti e sapori autentici.

Un icono negro que representa una cuchara y un tenedor cruzados, símbolo propio de un restaurante o comedor.

Focaccia con porchetta

Focaccia romana gratinata al forno con mozzarella e parmigiano, farcita con porchetta di Ariccia, rucola fresca, scaglie di parmigiano, olio extravergine di oliva, crema di tartufo e cuore di burrata. Rifinita con scaglie di tartufo nero e olio al tartufo bianco.

Un icono negro de una cuchara y un tenedor cruzados, que representa la comida o la hora de comer.

Tortellini al ragù alla bolognese

Tortellini classici di pasta fresca ripieni di carne mista, maiale e manzo, serviti in una cremosa salsa di ragù alla bolognese.

Un icono negro que representa una cuchara y un tenedor cruzados, simbolizando los servicios de comedor o de comida.

Ravioli di funghi porcini

Ravioli di pasta fresca ripieni di funghi porcini, serviti in crema di parmigiano stagionato 24 mesi, con granella di noci pecan tostate, pepe nero e sale Maldon.

Un icono negro de una cuchara y un tenedor cruzados, que suele representar una comida o un restaurante.

Ravioli di zucca

Ravioli di pasta fresca ripieni di zucca, saltati con burro, olio e salvia, con cuore di burrata al centro, biscotto di amaretto sbriciolato e croccante di speck.