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Restaurant italien à Marbella

Restaurant Davero : Cuisine italienne authentique depuis 2014


Il Davero a vu le jour en 2014, dans un emplacement stratégique surplombant le port et le front de mer de Marbella, au cœur de la vieille ville où vivaient les pêcheurs.

 

Notre restaurant italien dispose d'un petit salon moderne où vous pourrez admirer une vaste collection des meilleurs vins du monde, qui complète et enrichit une expérience inoubliable.

Un soleado paseo marítimo con edificios bajos de color blanco, baldosas de terracota y grandes bancos de piedra blanca lisa.
Una botella de vino, una jarra de cristal y una vela colocadas sobre una mesa de madera en un restaurante con iluminación cálida.

Savourez les saveurs authentiques de l'Italie


Rares sont les endroits qui offrent une telle qualité, que ce soit en matière de gastronomie ou de vins. C'est ce qui nous rend uniques et inimitables. L'esprit italien s'est répandu dans toute la ville, et nous sommes de plus en plus touchés par l'affection que nous recevons. Nous nous sentons pleinement intégrés à cette magnifique Marbella, et notre ambition est d'y apporter cette touche d'authenticité italienne si difficile à trouver à l'étranger.

 

Maintenant que vous êtes arrivés à ce stade, il ne vous reste plus qu'à savourer un repas imprégné de la tradition romaine, enrichie au fil des années. Une cuisine mettant à l'honneur les pâtes fraîches, les pizzas et les spécialités de viande vous transportera en Italie, au cœur des rues de la plus ancienne ville du monde, Rome – une Rome qui ne demande qu'à être découverte.

La tradition italienne à Marbella


Tous les grands plats traditionnels sont réinventés de façon créative par notre cheffe Fabiola Grando.

 

Aujourd'hui, Davero, fidèle aux traditions culinaires romaines, réinterprète les classiques avec une carte adaptée aux goûts et aux rythmes d'aujourd'hui, dans une heureuse rencontre entre passé et présent, guidée par une recherche constante de la qualité des ingrédients. Un hommage aux saveurs d'antan, sans pour autant négliger une bonne dose d'innovation et une pointe d'originalité.

Una vela encendida con la palabra

Spécialisé dans les pâtes fraîches, les pizzas, les viandes et les vins

Un plato de pasta cubierto con láminas de trufa, servido con vino tinto y una vela encendida en la mesa de un restaurante.
Una hilera de botellas de vino en un estante, con la atención centrada en una etiqueta texturizada que dice "BERAROSSA SYRAH" en primer plano.
Un plato de pasta aderezado con hierbas y guarniciones crujientes, junto a una vela encendida y una copa de vino tinto sobre una mesa de madera.
Una mesa de restaurante de madera puesta con una botella de vino, una jarra, dos copas de vino y una vela encendida.

Le restaurant Davero à Marbella met à l'honneur le bon goût et le raffinement. Chaque plat est conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants et offrir à ses clients de véritables voyages culinaires.

 

Notre mission a toujours été d'offrir aux convives le raffinement de la gastronomie italienne, souvent réinterprétée avec une touche de modernité. L'authenticité et la saveur sont toujours au cœur de nos préoccupations.